大家好，我是爱设计的宋老师！专注于案例品鉴、家居设计、装修施工、材料工艺、软装配饰、智慧家居方面知识分享以及一些家居好物推荐的【设计师宋天苗】。在这里，我会尽可能的把我所知道的一些有用的知识分享给大家！谢谢！

引言

前两天遇到一个客户提出的一个问题比较有趣，所以拿出来跟大家分享一下。

这是宋老师这边一名设计师刘工的客户，姓龙的一位女士前来交工程款，刚好聊到一个话题。算起来还算宋老师的老乡。恰好刘工去工地巡检和进行现场技术交底去了，我就代劳接待了一下这位龙女士。

龙女士突然提出了一个话题，那就是她家很喜欢吃大骨头，如果她在家用力剁骨头是否会把橱柜的台面给震碎掉呢？说完还有点心有余悸的怅然，被莫名击中笑点，宋老师都乐了，毕竟很少有朋友提出会经常剁骨头的话题。宋老师不由得开了个小玩笑，想必你们家的家庭生活一定很和谐，一旦不小心发生口角吵架了，你就默默的去厨房用菜刀剁骨头，以后谁敢吵架啊？龙女士的老公都被我们的话题逗乐了，真是开心的一家子。

橱柜的材质结构

好啦，言归正传，到底现在我们的橱柜能否经得起剁骨头这样的暴力烹饪手段呢？

我们不妨回看一下近些年橱柜演绎的过程：

一、砖砌橱柜操作台

早期的商品房没啥好说的，家家户户几乎都是砖砌体砌筑的橱柜，这个时间段的人们从来没有担心过剁骨头会否将砖砌的厨房操作台给剁垮了。

优点：足够的结实耐用，造价低廉，过去堪称厨房标配；

缺点：美观性欠佳，很多死角也不方便打扫卫生，后期想要进行改造调整只能砸掉重来；

二、现代三分体橱柜

现代的橱柜不管你是什么材质，基本外观组成部分都分为：吊柜、台面和地柜三个部分，从材质属性来看基本又分为：柜体、台面和柜门三个部分。

而橱柜这几个部分又可以稍微有一些材质和造型上的不同，例如：

1、柜体：

a、多层实木柜体；

b、大理石柜体

市场常见的柜体以多层实木为主，牢固性和稳定性都较强，接缝效果也比较好；

大理石柜体常指麻石，例如用白麻、灰麻、黑麻来做柜体。相对于多层实木的柜体，很多朋友可能觉得大理石要更高档一点。其实麻石你再怎样也高档不到哪里去啊，而且大理石是脆性的，也是典型的耐碱不耐酸的材质，并且还做不到真正意义上的严丝合缝，后期日子久了，晚上打开厨房门会看到蟑螂满地爬的场景。

如果非得在这两种材质中间挑选一种做柜体的话，宋老师还是推荐用多层实木的柜体哦！

2、柜门：

a、吸塑门板；

b、复合实木烤漆门板；

c、多层实木门板；

d、晶钢门板；

e、亚克力门板；

f、纯实木门板

……等等，就不逐一列举了，太多了。

如果要挑选经久耐用，坚固且不生锈还防潮的门板，那么宋老师建议你选择晶钢门板。绝对好用，适合绝大多数现代类风格，谁用谁知道！

如果要挑选最符合欧式或者中式风格，但又为承受不了纯实木门板那高昂的价格，那么宋老师推荐你选择吸塑门板。可以凹欧式或者中式的造型，非常有感觉，并且从外观的观感来讲与实木门板没啥两样，还不会变形，耐潮不怕水，易清洁。

3、台面：

a、大理石台面；

b、人造石英石台面；

c、不锈钢台面；

d、火山岩岩板台面；

e、瓷砖台面

……等等。

宋老师个人是严重不推荐大理石台面的，上面有讲过大理石的材质本身属性是耐碱不耐酸，并且脆性大。如果在大理石台面上剁骨头，还真有机会给剁垮掉。再一个，如果家里稍微懒惰一点，台面有带颜色的液体调料如酱油之类的放置在台面不去及时清理干净，放置一段时间后，大理石的台面就会被深入下去，再也不能清洁干净了。

不锈钢的台面就太LOW了，一般在参观厨房就这么搞，家居装修还是别这么选择了，档次拉低了几个海平面。当然，国内也有极少数专攻高端不锈钢橱柜的品牌，但这不是主流。

如果要问宋老师推荐橱柜台面铺贴什么材质最佳，还是要推荐人造石英石。

首先，人造石英石不像天然石材有一定些微的辐射；

其次，人造石英石硬度非常高，耐磨度也非常高，并且抗油污能力也较强。

最后，如果哪怕常规的多层实木的柜体加上人造石英石的台面，也是足够承受切菜切肉剁骨头的承受力的，大家完全没必要有这些担心。

结语

不过问题就跟这位龙女士说的一样，即便这样说，她还是很担心一不小心没有注意到力度，用力一剁大骨头，橱柜台面就垮了就麻烦了。因此，如果各位朋友也有这种担忧的话，不妨建议你的书柜供应商，在台面下方加上2条不锈钢方通龙骨，想省钱的话也可以半嵌入放置2条钢筋，同橱柜方向中间水平放置，然后再贴石人造英石台面就行啦。从此，可以尽情欢愉地剁大骨头啦！

专栏

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作者：设计师宋天苗

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